Teman blog saya atau mungkin juga teman blog kita “Mrs_Lair4ever”, akhir-akhir ini saya biasa menyebut beliau “Lair” saja. Dalam salah satu comment-nya, menanyakan :

“Jenis makanan Vietnam apa yang di pesan di sana ? “

Untuk Lair yang juga suka makanan Vietnam, ini dia jawabannya …….

Vietnamese Steamed Fish

Kai lan & Vietnamese Tofu

Menu makan siang kami ditutup dengan Vietnamese Tea (yang jujur saya katakan taste nya sama saja dengan teh di Indonesia ), seperti ini :

Vietnamese Tea & Mineral Water

Di samping hotel kami “Seraphine Hotel Olympia”, Kensington Street di London,  ada sebuah restoran Vietnam. Karena perut ini terbiasa diisi dengan nasi, walaupun jauh di negeri orang yang dicari masih tetap nasi juga.

Nah, saudara kita Asia yang rasa masakannya mendekati adalah restoran Vietnam ini, yang jelas pasti ada nasinya, biasa disebut “Steam Rice“.

Meskipun tidak jauh dari hotel juga ada masakan Lebanon atau Thailand yang juga sempat kami cicipi.

Suatu ketika kami makan siang di restoran Vietnam ini, sementara di samping meja kami ada sekelompok ibu-ibu (bisa dikatakan nenek-nenek),  berjumlah kurang lebih 10 orang. Sepertinya sedang merayakan ulang tahun salah seorang diantara mereka, mungkin sekalian reunian.

Soalnya :

• Ada kue ulang tahun beserta lilin
• Ada acara “Nyalain Lilin”
• Ada acara nyanyi  “Happy Birthday”
• Ada acara “Tiup Lilin”

Saya tidak begitu mengikuti pembicaraannya, tapi mereka kelihatan senang sekali, makan dan minum, ngobrol sambil ketawa-ketawa lepas…..

Persis seperti anak SMP yang sedang reunian….

Takut mengganggu privasi mereka, saya potret diam-diam, memanfaatkan cermin di sekeliling restoran untuk mengambil gambar.

Apakah ini  paparazi…???

Hasilnya seperti ini….

The Sands Casino Macau

Saat itu kami harus mengambil keputusan untuk kegiatan esok pagi, apakah mau ke Disneyland atau Macau.

Akhirnya kami sepakat bahwa pukul 7 besok pagi sudah siap-siap ke Terminal Ferry untuk menyeberang ke Macau, dengan biaya HK$ 134.00 atau sekitar Rp 160,000,-

Macau adalah wilayah administratif khusus atau Special Administrative Region (SAR) dalam negara China, karena itu kami harus menyiapkan Paspor untuk pemeriksaan Imigrasi di Terminal.

Perjalan laut dari Hong Kong menuju  Macau membutuhkan waktu satu jam, saat itu agak mendung dan gelombang cukup tinggi. Suatu ketika Turbo Jet seolah-olah terbang dan melayang menerjang ombak Laut China Selatan yang membuat sebagian besar penumpang berteriak ketakutan.

Bebeda dengan Hong Kong yang bekas jajahan Inggris, Macau adalah bekas jajahan Portugis, sehingga bangunan-bangunan di sini umumnya berarsitektur Portugis.

Macau populer sebagai  “Las Vegas”-nya Asia karena dimana-mana terdapat kasino super mewah.

Keluar dari Terminal Ferry di Macau, disediakan bus (gratis) menuju kasino-kasino yang akan dikunjungi seperti Star World Hotel, Sands Casino Macau, The Venetian Macau Resort Hotel dll.

Pilihan kami yang pertama adalah ke Sands Casino, yang sebelumnya merupakan salah satu kasino terbesar dan terkenal di Macau.

Transportasi dari satu kasino ke kasino di Macau sudah terintegrasi, dari Sands kami bisa langsung menaiki bus “Venetian” untuk ke “The Venetian Macau Resort Hotel” . Sebuah hotel dengan konsep resort yang terintegrasi, kloningan dari kota Venesia, Italia. Dilengkapi dengan kasino super mewah yang terluas di dunia, lebih dari 5 hektar.

Salah satu koridor di Venetian

Ruangan Penumpang Turbo Jet

Terminal Ferry Turbo Jet di Macau

The Venetian dilengkapi The Doge’s Palace, Fun Ice World, Mall, Indoor Grand Canal, Food Court, St. Mark Square, serta ratusan toko retail dengan brand internasional dan ribuan kamar suite.

Kami sempat makan siang di Venetian, tentu saja menunya tidak jauh-jauh dari bebek lagi ….bebek lagi.

Salah satunya dengan peralatan makan Ceret dan Rantang seperti ini :

Kalau tidak hati-hati, air yang di dalam ceret kita tuangkan ke dalam gelas kemudian terminum. Padahal ceret ini adalah tempat air yang belum dimasak tapi digunakan untuk cuci tangan, sedangkan rantang berfungsi sebagai wadah atau tempat penampungan air bekas cucian tangan tadi.

Mungkin ini adalah salah satu ciri Kebudayaan Melayu yang masih bisa kita saksikan dan masih tetap bertahan sampai detik ini.

Bagaimana dengan daerah lain, adakah yang seperti ini ? misalnya Jambi, Sumatera Selatan, Bengkulu, Lampung atau Kalimantan ?

Salah satu daerah wisata yang menjadi kebanggaan masyarakat Pulau Bangka Propinsi Bangka Belitung adalah Pantai Tanjung Pesona, yang  terletak di Sungai Liat, ibukota Kab. Bangka.

Di Pantai ini terdapat sebuah penginapan bernama Hotel Tanjung Pesona Beach & Resort.

Sekitar 2 (dua) tahun yang lalu saya pernah berkunjung dua kali ke pantai ini, hanya pada kunjungan pertama pada malam hari dan yang kedua sore hari.

Pada kesempatan di awal November yang lalu saya kembali berkunjung ke Pantai ini. Saya sengaja datang lebih awal, setelah makan siang. Namun hari itu kedatangan saya di sambut oleh gerimis.

Yang istimewa di pantai ini adalah pasirnya yang putih, landai dan bersih, serta batu-batu besar berukuran raksasa.

Suasananya relatif masih alami dan tidak ramai….

Sayangnya ada persoalan pada penambangan laut di sini…..

Di koran lokal hari itu (Kamis, 20 Oktober 2011) diberitakan tentang maraknya aktifitas pertambangan laut di sepanjang pesisir pantai Kab. Bangka, menimbulkan polemik dalam masyarakat.

Kegiatan penambangan dilakukan oleh Kapal Isap dan Ponton Apung yang mengakibatkan air di beberapa bagian pantai kelihatan agak keruh.

Koran Lokal

Dari Taman Victoria (Victoria Park) kami menyeberangi jembatan layang untuk ke Pelabuhan Victoria (Victoria Harbour), sebuah pelabuhan yang selalu ramai dengan orang-orang yang terpikat dengan keindahan pemandangan di Hong Kong.

Pelabuhannya eksotis dan menyenangkan, kapal-kapal berbagai jenis mulai dari yang berarsitektur modern sampai kuno, semua bergabung dan terparkir dengan rapi.

Dikelilingi gedung-gedung pencakar langit yang menakjubkan banyak orang.

Pagi itu agak mendung, kadang-kadang gerimis, tapi tetap saja tidak mengurangi keelokannya.

Dengan berjalan kaki dari Park Lane Hotel yang terletak di kawasan bisnis Causeway Bay, menyeberang di bawah sebuah jalan layang untuk sampai di Victoria Park, sebuah taman luas yang dilengkapi dengan gedung olahraga, lapangan sepakbola, lapangan basket, dan lapangan tennis.

Setiap pagi banyak para manula/lansia datang ke sini untuk berolah raga.

Karena kegemaran saya berjalan kaki setiap pagi, taman ini merupakan tempat yang cocok  untuk melakukan kegiatan seperti biasa.

Setiap pagi saya mengunjungi taman ini jalan kaki dan melakukan olah raga ringan, sambil menyaksikan kegiatan manula baik sendirian maupun berkelompok melakukan senam Tai Chi, Wai Tan Kung atau aerobik.

Banyak juga manula yang berjalan dengan bantuan tongkat atau menggunakan kursi roda yang didorong oleh ”asisten” berpakaian baby sitter atau elderly sebagai perawat lansia.

Para  elderly ini umumnya adalah tenaga kerja wanita dari Indonesia (TKI). Menurut beberapa sumber, mereka diberi gaji yang cukup layak dan diberi kebebasan untuk bersosialisasi.

Kehidupan mereka di Hong Kong kelihatan jauh lebih menyenangkan dibandingkan dengan di Malaysia maupun Singapura apalagi Arab Saudi.

Setiap hari Minggu mereka menikmati hari liburnya, di pagi hari biasanya digunakan untuk berkumpul sambil berolah raga pagi dan bersenang-senang, menghabiskan waktu libur mereka.

Penampilan seksi,  dandanan menor, rambut pendek dan cepak, kelihatan tomboi, menggunakan jaket/celana jin, dengan handphone atau BlackBerry serta sebatang rokok di tangan adalah beberapa ciri diantara mereka yang saya lihat.

Di taman ini, Pemerintah Hong Kong merasa perlu menuliskan beberapa pengumuman dalam Bahasa Indonesia selain Mandarin dan Inggris.

Bahkan salah satu warung makan yang terdapat di taman namanya ”Warung Surya”. Sedangkan warung makan yang di depan Konjen RI di seberang taman bernama “Warung Bude”.

Warung Surya di Victoria Park

Hong Kong lebih hidup, lebih meriah, lebih menarik dan sangat eksotik jika dinikmati pada malam hari.

Di sepanjang Tsim Sha Tsui Promenade para pengunjung dapat menyaksikan laut Victoria Harbour dengan pemandangan serta siraman cahaya lampu yang sangat menakjubkan.

Di sini disediakan tempat-tempat duduk yang nyaman untuk menikmati suasana di malam hari sambil menyaksikan boat berlalu lalang.

Di lantainya tertulis nama-nama dan cap tangan artis terkenal Hongkong, seperti : Bruce Lee, Jackie Chan atau Chen Lung, Chow Yun Fat, Jet Lee, Ti Lung, Wang Yu, David Chiang, dll.

Seperti di derah wisata lain, di sini juga ada tukang foto amatir yang menjual jasanya kepada para pengunjung.

Dari gedung-gedung pencakar langit yang terdapat di pelabuhan tersebut biasanya ada pertunjukan yang dinamakan dengan Symphony of Lights  yaitu atraksi cahaya lampu  yang spektakuler.

]]> http://dherdian.wordpress.com/2011/12/29/tsim-sha-tsui-promenade/feed/ 17 dherdian Tsim Sha Tsui 1 Tsim Sha Tsui Tsim Sha Tsui 2 Tsim Sha Tsui 3 Tsim Sha Tsui 4 http://dherdian.wordpress.com/2011/12/27/dinner-at-jumbo-floating-restaurant/ http://dherdian.wordpress.com/2011/12/27/dinner-at-jumbo-floating-restaurant/#comments Tue, 27 Dec 2011 09:11:21 +0000 ded http://dherdian.wordpress.com/?p=3501 ]]>

Jumbo Floating Restaurant

Orang bilang tidak afdhal rasanya jika ke Hong Kong kalau  tidak mencoba makan dan mampir di Jumbo Floating Restaurant.  Sama halnya belum ke Yogyakarta, jika belum mencoba makan gudeg dan lesehan di Malioboro.

Perjalanan ke Aberdeen Harbour (Pelabuhan Aberdeen) lokasi  Jumbo Floating Restaurant berada, hanya membutuhkan waktu sekitar 10 sampai 15 menit dengan taksi dari Park Lane Hotel (tempat kami menginap) di kawasan pusat perbelanjaan Causeway Bay, di seberang Taman Victoria (Victoria Park).

Restoran ini adalah sebuah kapal berlantai empat, yang disulap menjadi restoran terapung terbesar di dunia, pernah digunakan  sebagai lokasi shooting salah satu film James Bond yang terkenal dengan sebutan “007” itu.

Pintu Masuk Jumbo Floating Restaurant

Salah satu sisi Jumbo Floating Restaurant

Karena ingin menikmati suasana malam di restoran terapung ini, kami berangkat dari hotel sekitar pukul 19.00, sampai di Aberdeen Harbour kami dijemput oleh sebuah kapal milik restoran untuk menyeberang ke restoran tsb.

Kapal penjemput ini  terbuat dari kayu (modelnya sering kita lihat di film-film Hong Kong )  dengan cat warna-warni  khas Hong Kong  yang didominasi warna merah dan orange.

Di atas kapal penjemput kami menyaksikan pemandangan  yang mirip dengan Pantai Mutiara (di Jakarta) beserta deretan boat pribadi yang parkir di rumah-rumah mewah.

Aberdeen Harbour mirip Pantai Mutiara Jakarta

Dalam waktu kurang lebih 5 menit kami sudah sampai di restoran.

Di depan pintu masuk terdapat sepasang patung naga raksasa yang  masing-masing membelit tiang beton.

Semakin masuk ke dalam, kita semakin merasakan nuasa sebuah kerajaan di masa lalu, lengkap dengan singasananya.

Kami duduk melingkar di satu meja (Round Table) .

Hidangan pembuka adalah Sup Tahu yang dicampur dengan rumput laut, kemudian diikuti Din Sum, sebagai menu utama adalah Roast Goose (Angsa atau Soang Panggang ala Jumbo), diikuti dengan Baby Kaylan, Lobster Goreng, Telur Dadar Goreng Istimewa dan Tumis Jamur.

Roast Goose ala Jumbo

Saking laparnya, baru ingat makanan tersebut belum difoto.

Baru sempat saya foto setelah semua makan ludas, yang tinggal hanya kepala “soang”……!!!

Kata teman saya : “Ga tega memakannya….”

Hari Ibu adalah hari untuk memperingati atau merayakan peran ibu dalam keluarga maupun lingkungan.

Peringatan Hari Ibu di beberapa negara ternyata tidak sama, ada yang dirayakan pada hari Minggu pekan kedua bulan  Mei, ada juga di bulan Maret.

Pagi ini ketika melewati sebuah instansi, saya sempat  “ngintip” upacara bendera dalam rangka memperingati Hari Ibu.

Nah pada upacara tersebut, saya melihat  :

• Sebagai Undangan adalah Ibu-Ibu Dharma Wanita yang duduk dengan rapi di kursi-kursi di bawah sebuah tenda
• Pembawa Acara adalah seorang perempuan
• Perwira Upacara adalah seorang perempuan
• Komandan Upacara adalah seorang perempuan
• Inspektur Upacara adalah Bapak-Bapak
• Pembaca Pembukaan UUD 1945 adalah seorang perempuan
• Pembaca Sejarah Hari Ibu adalah seorang perempuan
• Pembaca Do’a Bapak-Bapak

Inspektur Upacara membacakan amanat dari Menteri Negara Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Linda Amalia Sari Gumelar.

Saya melihat ada kemajuan penyelenggaraan upacara dalam rangka memperingati Hari Ibu tahun ini, karena tahun-tahun sebelumnya yang berperan adalah Bapak-Bapak.

Yang menggelitik hati saya adalah :

Kenapa Bapak-Bapak yang menjadi peserta upacara ?

(Sedangkan Ibu-Ibu hanya sebagai penonton)

Kenapa Ibu-Ibunya tidak ikut saja sekalian dalam barisan dan jadi peserta upacara?

(Jangan hanya menjadi penonton)

Disamping itu secara umum perhatian kepada kaum perempuan di Negara kita sudah cukup meningkat, di Jakarta misalnya :

• Kereta Api : Gerbong 1 (paling depan) dan Gerbong 8 (paling belakang) di gunakan khusus untuk penumpang perempuan.
• Busway (Trans Jakarta) : di bagian depan khusus untuk penumpang perempuan.
• Di Mall-Mall : disediakan Parkir untuk perempuan di tempat yang paling strategis dan nyaman.

Tapi untuk yang terakhir (Pakir khusus di Mall) saya kurang setuju, apa gunanya emansipasi (persamaan hak) yang selama ini dituntut perempuan, tapi ujung-ujungnya minta fasilitas dan mau diistimewakan.

Ada yang setuju ?

atau

Punya pendapat lain ?

By the way :

Saya punya Nenek seorang Perempuan

Saya punya Mama seorang Perempuan

Saya punya Istri seorang Perempuan

Saya punya Anak seorang Perempuan

Saya punya Adik seorang Perempuan

Saya punya Saudara seorang Perempuan

Saya punya Sahabat di dunia nyata maupun di dunia maya seorang Perempuan

Buat semuanya (dari lubuk hati yang paling dalam) saya ucapkan :

“Selamat Hari Ibu”